диета

Увеличит ли диета вашей бабушки риск рака толстой кишки?

Это два вопроса, на которые Эбби Беннингхофф, доцент Колледжа сельского хозяйства и прикладных наук Университета штата Юта, попытается ответить благодаря гранту в размере 500000 долларов от Министерства сельского хозяйства США.«Проще говоря, будет ли зеленый чай полезным для вас, если ваша бабушка плохо питалась», — сказал Беннингхофф. …

Здоровая диета на основе растений связана со значительным снижением риска диабета 2 типа

«Это исследование подчеркивает, что даже умеренные диетические изменения в направлении здоровой растительной диеты могут сыграть значительную роль в профилактике диабета 2 типа», — сказала Амбика Сатия, научный сотрудник отдела питания, ведущий автор исследования. . «Эти данные предоставляют дополнительные доказательства в поддержку текущих диетических рекомендаций по профилактике хронических заболеваний». …

Новое понимание диеты древних тихоокеанских поселенцев: диета, основанная на поиске пищи, а не на садоводстве

Их результаты, полученные на основе анализа соотношений стабильных изотопов трех элементов в костном коллагене 49 взрослых людей, захороненных на археологическом участке Теума на острове Эфате в Вануату, позволяют предположить, что ранние поселенцы Лапиты питались рифовой рыбой, морскими черепахами, летучими мышами выращивать свиней и кур, а не полагаться в первую очередь на выращивание сельскохозяйственных культур для производства продуктов питания для людей и кормов для животных. …

Низкоуглеводная веганская диета может снизить риск сердечных заболеваний и снизить вес

Диета, которую часто называют Эко-Аткинс, представляет собой веганскую диету с низким содержанием углеводов. Доказано, что многие низкоуглеводные диеты способствуют снижению веса, но большинство из них делают упор на употребление в пищу белков и жиров животного происхождения, которые могут повышать уровень холестерина. …

Оперативная память на низкоэнергетической диете: исследователи разрабатывают основу для нового чипа памяти.

Чисто электрические микросхемы памяти, которые обычно используются сегодня, имеют существенный недостаток: «Эта память непостоянна, и ее состояние должно постоянно обновляться», — говорит д-р Тобиас Косуб, первый автор исследования и постдокторский исследователь в Центре Гельмгольца. Дрезден-Россендорф (HZDR). …

Диеты, в которых отсутствуют омега-3, приводят к тревоге и гиперактивности у подростков: дефицит омега-3 в поколениях со временем ухудшает последствия

Группа Питта, опубликованная в журнале «Биологическая психиатрия», обнаружила, что в модели грызунов недостаток омега-3 во втором поколении вызывает повышенное состояние тревоги и гиперактивности у подростков и влияет на их память и познавательные способности.«Мы всегда предполагали, что стресс в этом возрасте является основным экологическим оскорблением, которое способствует развитию этих состояний у лиц из группы риска, но это исследование показывает, что питание также является важным фактором», — сказала Бита Могхаддам, ведущий автор статьи и профессор нейробиологии Школы искусств и наук Кеннета П. …