продукт

Увеличение количества калорий, потребляемых из субсидируемых продуктов питания, связано с кардиометаболическими рисками

Карен Р. Сигель, доктор философии.D., Центров по контролю и профилактике заболеваний, Атланта, и соавторы использовали данные Национального обследования здоровья и питания с 2001 по 2006 год, чтобы рассчитать индивидуальный "балл субсидии" на потребление субсидируемых продуктов питания в процентах от общего количества потребляемых калорий. …

Одежда из побочных продуктов чая может улучшить здоровье индустрии моды

Вместо почвы и семян каждый пластиковый контейнер содержит гелеобразную пленку, состоящую из целлюлозных волокон — побочного продукта чая чайного гриба, — который питается смесью уксуса и сахара. Пленка выращена с использованием симбиотической колонии бактерий и дрожжей (SCOBY). Янг-А Ли, доцент кафедры одежды, мерчандайзинга и дизайна в штате Айова, говорит, что свойства этой пленки SCOBY аналогичны свойствам кожи, когда ее собирают и сушат, и ее можно использовать для изготовления одежды, обуви или сумок. …

Книги, видео и другие «продукты, основанные на опыте» приносят такой же прилив счастья, как и жизненный опыт.

Исследователи обнаружили, что такие продукты удовлетворяют другую, но столь же сильную психологическую потребность, чем покупка на собственном опыте. В то время как жизненный опыт помогает потребителям чувствовать себя ближе к другим, продукты, полученные на основе опыта, такие как книги, спортивные товары, видеоигры или музыкальные инструменты, позволяют им использовать и развивать новые навыки и знания, что приводит к аналогичному уровню счастья. …

Бактерии, обнаруженные в продуктах питания, могут представлять опасность для будущих детей.

Исследователи из Центра исследований и разработок пищевых продуктов (ICAS) подтвердили присутствие Listeria monocytogenes в продуктах животного происхождения в городе Кулиакан, Синалоа. Организм, вызывающий главным образом диарейные инфекции в качестве первого симптома, но в более агрессивных ситуациях вызывает выкидыши и менингит. …

Почему дизайнеры продуктов не рассматривают трекеры активности для пожилых людей?

«Многие пожилые люди страдают хроническими заболеваниями, такими как диабет и гипертония, которые требуют от них самоконтроля за своим здоровьем», — сказала Кимберли Преусс, соавтор книги «Технологии мониторинга активности и пожилые пользователи: эвристический анализ и оценка юзабилити» и выпускник факультета инженерной психологии Технологического института Джорджии. …

Антиоксидантное действие побочных продуктов кофе в 500 раз больше, чем у витамина С

Традиционно предполагалось, что эти побочные продукты — кофейная гуща и кофейная шкурка — не имеют практического применения и применения. Отработанная кофейная гуща иногда используется как самодельные отшелушивающие средства для кожи или как абразивные чистящие средства. Также известно, что они являются отличными компостирующими добавками для удобрения определенных растений. …

Совместная экспрессия продуктов альтернативных генов помогает нейронам принимать форму

Новое исследование Центра нейробиологии развития (CDN) в IoPPN Королевского колледжа Лондона, проведенное в сотрудничестве с Медицинской школой Duke-NUS, Сингапур и Департаментом биоинформатики и вычислительной биологии, Genentech, США, предполагает, что нейроны часто совместно экспрессируются функционально различные альтернативные продукты из того же гена. …