пищевой

Проблемы пищевой аллергии, впервые связанные с личностными качествами: открытость, но не невротизм, связанные с большим количеством проблем в борьбе с пищевой аллергией

Междисциплинарная группа исследователей из отдела психологии Отаго (д-р Тамлин Коннер) и из отдела пищевых наук (д-р Рана Пениамина, д-р Миранда Мироса и профессор Фил Бремер) хотела изучить проблемы, с которыми сталкиваются взрослые с пищевой аллергией, управляя своим состоянием. повседневной жизни, и сделали ли определенные черты личности эти проблемы еще более серьезными. …

Зеленый свет для упаковки пищевых продуктов на растительной основе

По оценкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, треть всех продуктов питания, производимых на планете, тратится впустую. Это не просто экономическая или этическая проблема, но также наносит серьезный экологический ущерб из-за выбросов парниковых газов.
В промышленно развитых странах большая часть отходов образуется в торговых точках и в домашних хозяйствах. …

Увеличение количества пищевых волокон снижает риск развития диабета

По оценкам, более 360 миллионов человек во всем мире страдают диабетом, и, по прогнозам, это число увеличится до более чем 550 миллионов к 2030 году, что будет иметь серьезные последствия для здоровья и экономики как развитых, так и развивающихся стран. Хотя предыдущие исследования выявили связь между повышенным потреблением пищевых волокон и снижением риска развития диабета 2 типа, большая часть этих данных поступает из Соединенных Штатов, а количество и источники потребления клетчатки существенно различаются между странами. …

Интерактивная маркировка пищевых продуктов для финансовых продуктов помогает инвесторам сделать лучший выбор: исследователи представляют интерактивный дизайн финансовых продуктов, помогая как новичкам, так и экспертам сделать более разумный инвестиционный выбор

Для решения этой проблемы Юниус Гунаратне, докторант, и Одед Нов, доцент кафедры управления технологиями и инноваций инженерной школы Тандон Нью-Йоркского университета, создали первую интерактивную интерактивную «этикетку питания» для финансовых продуктов, которая: как вездесущие информационные панели по питанию на пищевых продуктах и ​​упакованных товарах, они просты, легко читаются и не перегружены. …

Вес, пищевые привычки при болезни Паркинсона

Пациенты, страдающие болезнью Паркинсона, часто демонстрируют заметные изменения массы тела: они могут сильно набрать или сбросить вес в зависимости от стадии заболевания, или они могут набрать до десяти килограммов после глубокой стимуляции мозга (лечение для облегчения симптомов). ). Эта ситуация значительно ухудшает качество жизни человека, который уже страдает тяжелыми двигательными расстройствами, поэтому важно понимать, какие факторы его вызывают. …

Взрослые с расстройствами пищевого поведения имеют худший прогноз, если они страдают гиперактивностью

СДВГ у взрослых плохо изучен, и, хотя в нескольких исследованиях сообщалось о связи между этим расстройством и ненормальным пищевым поведением, до сих пор не было описано связи между СДВГ и расстройствами пищевого поведения у взрослых.
Результаты исследования, проведенного исследователями из группы психиатрии и психического здоровья в Институте биомедицинских исследований Беллвитжа (IDIBELL) и отдела расстройств пищевого поведения университетской больницы Беллвитжа в сотрудничестве с отделением психиатрии Валл-джа. ‘Университетская больница Хеврона, были опубликованы в онлайн-издании журнала BMC Psychiatry. …

Биоразлагаемые микросенсоры для мониторинга пищевых продуктов

Магниевая проволока и компостируемый полимерКоманда исследователей во главе с Джованни Сальваторе, доктором лаборатории электроники, работала с учеными из других институтов ETH над разработкой биоразлагаемых микросенсоров для измерения температуры. Они только что сообщили о своих выводах в научном журнале Advanced Functional Materials. …

Портал обо всем