пища

Приготовление пищи с хлорированной водой и солью может создавать токсичные молекулы

Человек / /

Авторы исследования из Гонконгского университета науки и технологий и Нанкинского университета в Китае говорят, что необходимы дальнейшие исследования, чтобы узнать больше об этих молекулах и их влиянии, если таковое имеется, на наше здоровье. Между тем, ограничение времени и температуры приготовления, а также приготовление пищи с добавлением поваренной соли, обогащенной йодатом вместо йодида, может быть самым безопасным. …

Приготовление пищи с хлорированной водой и солью может создавать токсичные молекулыПодробнее »

Проглатывание пищи может нанести вред вашей талии и сердцу

Наука / /

По словам японских исследователей, метаболический синдром возникает, когда у кого-то есть один из трех факторов риска, включая абдоминальное ожирение, высокий уровень сахара в крови натощак, высокое кровяное давление, высокий уровень триглицеридов и / или низкий уровень холестерина ЛПВП.
Исследователи оценили 642 мужчины и 441 женщину, средний возраст 51 год.2 года, у которых в 2008 г. …

Проглатывание пищи может нанести вред вашей талии и сердцуПодробнее »

Пять дней употребления жирной пищи могут изменить то, как мышцы вашего тела перерабатывают пищу

Технологии / /

Подумай еще раз.
Новое исследование показало, что всего через пять дней употребления диеты с высоким содержанием жиров изменяется способ, которым мышцы тела обрабатывают питательные вещества, что может привести к долгосрочным проблемам, таким как увеличение веса, ожирение и другие проблемы со здоровьем. …

Пять дней употребления жирной пищи могут изменить то, как мышцы вашего тела перерабатывают пищуПодробнее »

Плохой аппетит и потребление пищи у пожилых людей

Природа / /

Стратегии улучшения аппетита с возрастом включают уменьшение размера порций, увеличение частоты приема пищи и использование усилителей вкуса. Однако до недавнего времени не было доказано, что эти варианты улучшают потребление пищи или качество жизни пожилых людей. Это одна из причин, по которой группа исследователей разработала исследование для изучения различий в потреблении пищи среди пожилых людей с различным уровнем аппетита. …

Плохой аппетит и потребление пищи у пожилых людейПодробнее »

Глутамат: незаменимая пища для мозга

Человек / /

В отличие от других органов, мозг не может получать энергию из липидов — энергетического ресурса, широко присутствующего в организме. Гематоэнцефалический барьер, который защищает его от патогенов и токсинов, циркулирующих в крови, действительно ограничивает прохождение этих липидов.

Более того, хотя большинство органов человеческого тела обладают способностью накапливать глюкозу за счет увеличения своей массы, мозг, находящийся в плену костей черепа, не может рассчитывать на эти изменения в объеме. …

Глутамат: незаменимая пища для мозгаПодробнее »

Молодые звезды готовят пищу в туманности Креветки

Природа / /

Расположенная примерно в 6000 световых годах от Земли в созвездии Скорпиона (Скорпион), туманность, официально известная как IC 4628, представляет собой огромную область, заполненную газом и скоплениями темной пыли. Эти газовые облака представляют собой области звездообразования, производящие яркие горячие молодые звезды. …

Молодые звезды готовят пищу в туманности КреветкиПодробнее »

Портал обо всем