Узнайте, как делать вина вкуснее, используя меньше пестицидов
С каждым глотком своего любимого напитка любители вина со всего мира ценят вкус одного сорта винограда — Vitis vinifera. Несмотря на то, что существует множество разновидностей или культурных сортов, этот вид остается в значительной степени неразвитым и уязвимым для вредителей.
В связи с растущим беспокойством по поводу потенциального вреда, который могут нанести пестициды, и роста устойчивости к фунгицидам, некоторые виноделы разрабатывают гибридные сорта винограда, представляющие собой нечто среднее между выносливыми дикими американскими сортами, такими как Vitis californica, и vinifera. …
Узнайте, как делать вина вкуснее, используя меньше пестицидовПодробнее »