метаболит

Натуральный метаболит подавляет воспаление

Работа, объединившая ученых Вашингтонского университета в г. Луи, Университет ИТМО, Университет Макгилла и Институт иммунобиологии и эпигенетики Макса Планка основывались на исследовании макрофагов — клеток иммунной системы, отвечающих за борьбу с патогенами. Важной особенностью макрофагов является их способность переключаться между разными состояниями в зависимости от концентрации различных веществ в организме. …

Метаболит кишечных микробов подавляет пролиферацию кишечных стволовых клеток: открытие может дать ключ к разгадке ограничений потенциального лечения ВЗК

Новое исследование Медицинской школы Вашингтонского университета в Сент-Луисе показывает, что стволовые клетки расположены в «карманах» кишечника, чтобы избежать контакта с важным метаболитом, вырабатываемым полезными микробами, живущими в кишечнике. Этот метаболит — бутират — ограничивает пролиферацию стволовых клеток, потенциально препятствуя восстановлению кишечника после травмы или повреждения, вызванного воспалительным заболеванием кишечника (ВЗК), таким как болезнь Крона и колит. …

Аромат чеснока, обнаруженный в грудном молоке: метаболит AMS, ответственный за запах чеснока

То, что грудное молоко — лучшая еда для младенцев, не вызывает сомнений. Но что такого такого в преимуществах грудного молока, которые, как утверждается, предотвращают болезни и аллергии или влияют на пищевые привычки? «О грудном молоке существует множество мифов», — говорит профессор д-р Андреа Баттнер из отдела пищевой химии. …