газировка

Диетическая газировка связана с увеличением жира на животе у пожилых людей

Метаболический синдром — сочетание факторов риска, которое может привести к высокому кровяному давлению, диабету, сердечным заболеваниям и инсульту — является одним из результатов эпидемии ожирения. Фактически, по оценкам Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), 1.9 миллиардов взрослых имели избыточный вес (индекс массы тела [ИМТ] 25 или более) в 2014 году. …

Регидратация газировкой в ​​жаркий день может усугубить обезвоживание

В течение четырех недель крыс подвергали умеренному обезвоживанию, вызванному жарой, с последующим доступом к воде, воде, содержащей фруктозу и глюкозу, как в обычном безалкогольном напитке, или воде со стевией. Фруктозу и глюкозу — сахара, которые естественным образом содержатся в пище, — добавляют в безалкогольные напитки для придания сладости. …

Наука, лежащая в основе газировки: как из пузырьков получается напиток

Газированные напитки популярны, их десятки представлены на рынке в США, но очень мало известно о том, как содержащийся в них углекислый газ взаимодействует с напитком, когда он открывается. Предыдущие исследования были сосредоточены на алкогольных напитках и сообщили о том, как пузырьки углекислого газа поднимаются и лопаются. …