вино

Не только для сердца, красное вино является многообещающим борцом с полостью рта.

М. Виктория Морено-Аррибас и ее коллеги объясняют, что стоматологические заболевания чрезвычайно распространены во всем мире. Кариес, пародонтоз и потеря зубов затрагивают от 60 до 90 процентов населения мира.

Проблемы начинаются, когда определенные бактерии во рту собираются вместе и образуют биопленки, представляющие собой сообщества бактерий, которые трудно убить. …

Еще одна причина пить вино: оно может помочь вам сжигать жир, как показывают исследования.

Результаты показывают, что употребление винограда темного цвета, будь то употребление в пищу, сок или вино, может помочь людям лучше справиться с ожирением и связанными с ним нарушениями обмена веществ, такими как ожирение печени.Нил Шей, биохимик и молекулярный биолог из Колледжа сельскохозяйственных наук ОГУ, был частью исследовательской группы, которая подвергала человеческую печень и жировые клетки, выращенные в лаборатории, экстрактам четырех природных химических веществ, обнаруженных в винограде Мускадин, темно-красном сорте, произрастающем в юго-восток США. …

Нанонаука делает вино лучше

Когда виноделы превращают виноград в вино, им необходимо контролировать ряд процессов, чтобы добиться желаемого аромата в продукте, который попадает в винную бутылку. Важная часть вкуса известна в винной терминологии как терпкость, и она характерна для ощущения сухости во рту, особенно когда вы пьете красное вино. …

Эксперт: темный шоколад и красное вино сохранят здоровье вашего медового сердца в этот день святого Валентина.

«Красное вино и темный шоколад имеют прекрасный вкус и полезны для сердца», — сказал доктор Сирна, который также является профессором медицины в Чикагской медицинской школе Стритча при университете Лойолы. «Мы можем помочь в борьбе с сердечными заболеваниями и старением и, возможно, даже усилить нашу романтическую атмосферу на вечер, если будем мудро выбирать продукты». …