содержание

Коровы умнее, когда их выращивают в парах: практика содержания телят в одиночку связана с трудностями в обучении

Исследование, опубликованное сегодня в PLOS ONE, показывает, что молочные телята лучше учатся, когда действует «система друзей». Исследование также предоставляет первое свидетельство того, что стандартная практика индивидуального содержания телят связана с определенными трудностями в обучении.

«Спаривание телят, кажется, меняет способ, которым эти животные могут обрабатывать информацию», — сказал Дэн Вири, автор-корреспондент и профессор Программы защиты животных UBC. …

Новый фермент еще быстрее восстанавливает содержание сульфита в вине

Их результаты объясняют, почему MccA может так быстро превращать сульфит, а это означает, что этот фермент можно будет чаще использовать в биотехнологии в будущем. Индивидуальные микроорганизмы, способные к высокоскоростному восстановлению сульфита, могут быть использованы, например, для обессеривания в мягких условиях. …