Сладкий картофель — хороший источник витаминов
«Целью исследования было определение содержания аскорбиновой кислоты, тиамина, рибофлавина и витамина B6 в широком диапазоне съедобных тканей сладкого картофеля« Борегар »и« LA 07-146 », двух важных коммерческих сортов в Луизиане,« Баррера » и сказал Пича. Ученые проанализировали различные типы тканей сладкого картофеля (зрелые листья, молодые листья, молодые черешки, бутоны, срезы виноградной лозы и ткань корней) с участка сладкого картофеля в Университете штата Луизиана в конце октября и снова в сентябре следующего года. …