Выявлены механизмы, связывающие компульсивное переедание с гипертонией

«Наша работа помогает установить связь с точки зрения того, как неизменно плохие диеты с высоким содержанием жиров и высоким содержанием сахара запускают каскад, который настраивает ваше тело на потенциально развивающиеся заболевания или другие метаболические проблемы в будущем», — сказала Кимберлей Ричардсон, доктор философии.D., доцент Медицинского колледжа Ховардского университета и член исследовательской группы. "Наши исследования могут привести к терапевтическим и фармакологическим методам лечения, которые снижают риск развития гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний у людей, страдающих компульсивным перееданием."
Ричардсон сотрудничал с Декстером Л. Ли, доктор философии.D., доцент Медицинского колледжа Ховардского университета, чтобы изучить, как переедание влияет на белки в печени и почках крыс. Они специально исследовали уровни рецептора орексина 1, который связан с пищей и лекарствами, и НАДФН-оксидазы 4 (NOX-4), фермента, который экспрессируется на более высоких уровнях у людей с высоким кровяным давлением.

Исследователи использовали крыс-самок в своем исследовании, поскольку известно, что переедание влияет на женщин больше, чем на мужчин. Чтобы смоделировать переедание, они периодически давали девяти крысам-самкам возможность выбрать корм с высоким содержанием жира и сахара или обычную пищу в течение нескольких недель, а затем разделили крыс на две группы — тех, кто чаще всего ел очень вкусную пищу постоянно, и тех, кто кто чаще всего ел обычную пищу, только с острой потребностью в вкусной пищи.

Группы хронического и острого воздействия использовали для сравнения уровней рецептора орексина 1 и NOX-4.
"Эта модель имитирует то, что происходит в человеческой популяции. «Есть люди, которые редко едят с высоким содержанием жиров и сахара, а есть люди, которые постоянно едят с высоким содержанием жиров и сахара», — сказал Ричардсон. "Не все едят постоянно, но есть группа, которая больше склонна к диетам с высоким содержанием сахара и жиров.

В этой группе есть те, кто переедает, но люди обычно не едят каждый день."
По сравнению с самками крыс, имевших непродолжительное воздействие корма, содержащего большое количество жира и сахара, крысы с хроническим воздействием (моделирование переедания) показали 58-процентное снижение экспрессии рецептора 1 орексина в почках, что может указывать на то, что повышенное потребление жиров и сахара может помочь сохранить приятный эффект, полученный при предыдущем контакте с высоким содержанием жира и сахара. У переедающих крыс также повышен уровень NOX-4 в почках (40 процентов) и печени (50 процентов), что повышает вероятность развития гипертонии.
«Наше исследование демонстрирует, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием жиров и сахара влияет на экспрессию рецепторов орексина-1 и уровни NOX-4 в почках и печени самок крыс», — сказал Ли, который представит исследование Американского физиологического общества (APS).

Ежегодное собрание в рамках экспериментальной биологии 2015 г. "Эти изменения запускают биологические пути, которые могут привести к гипертонии и другим факторам риска сердечно-сосудистых заболеваний. Поскольку задействован рецептор орексина-1, существует вероятность того, что лекарственные препараты, нацеленные на него, могут снизить у человека позывы к перееданию, что также поможет предотвратить развитие гипертонии."

В настоящее время исследователи повторяют свои эксперименты на больших группах животных и планируют провести аналогичные исследования, чтобы лучше понять, как молекулярные изменения, связанные с перееданием, могут увеличивать воспаление, а также риски диабета, метаболического синдрома и ожирения.

Портал обо всем