молока

Аромат чеснока, обнаруженный в грудном молоке: метаболит AMS, ответственный за запах чеснока

То, что грудное молоко — лучшая еда для младенцев, не вызывает сомнений. Но что такого такого в преимуществах грудного молока, которые, как утверждается, предотвращают болезни и аллергии или влияют на пищевые привычки? «О грудном молоке существует множество мифов», — говорит профессор д-р Андреа Баттнер из отдела пищевой химии. …

Проверка грудного молока на каннабиноиды

Каннабиноиды, активные соединения марихуаны, такие как тетрагидроканнабинол (ТГК) и каннабинол, склонны прилипать к жиру, которого много в грудном молоке. Эта липкость предполагает, что у женщин, употребляющих марихуану, эти соединения могут попадать в грудное молоко, что вызывает опасения по поводу их потенциального воздействия на грудных детей. …