картофель

Потребление картофеля до беременности может быть связано с риском гестационного диабета: исследователи предлагают заменить картофель цельнозерновыми овощами.

Гестационный диабет — частое осложнение беременности, которое вызывает повышенный уровень сахара в крови у матери. Расстройство может привести к проблемам со здоровьем у матери и ребенка в будущем.

Предыдущие исследования связывали продукты с высоким гликемическим индексом, показателем способности повышать уровень сахара в крови, с более высоким риском гестационного диабета или диабета 2 типа. …

Сладкий картофель — хороший источник витаминов

«Целью исследования было определение содержания аскорбиновой кислоты, тиамина, рибофлавина и витамина B6 в широком диапазоне съедобных тканей сладкого картофеля« Борегар »и« LA 07-146 », двух важных коммерческих сортов в Луизиане,« Баррера » и сказал Пича. Ученые проанализировали различные типы тканей сладкого картофеля (зрелые листья, молодые листья, молодые черешки, бутоны, срезы виноградной лозы и ткань корней) с участка сладкого картофеля в Университете штата Луизиана в конце октября и снова в сентябре следующего года. …

Портал обо всем