Летние месяцы — лучшее время для заражения сальмонеллой. Такая инфекция вызывается употреблением зараженной пищи, например мороженого или сырых яиц, и может вызвать тяжелую диарею. Сальмонелла может даже вызвать опасные для жизни заболевания, такие как брюшной тиф.
В течение нескольких лет проф. Дирк Буманн из Биоцентра Базельского университета изучал механизмы заражения сальмонеллой. …
Но точных знаний о механизмах, с помощью которых Hsp104 работает, чтобы исправить деформированные и слипшиеся белки, не хватало. Теперь Шортер и его коллеги обнаружили, что ранее игнорировавшаяся часть структуры Hsp104, N-концевой домен (NTD), расположенный на одном конце молекулы Hsp104, является основным игроком в ее способности уничтожать белок. …
Новое исследование Калифорнийского технологического института показывает, как методы белковой инженерии могут помочь в достижении этой вехи. Исследователи разработали наноструктуры с белковой оболочкой, называемые газовыми пузырьками, которые отражают звуковые волны, чтобы продемонстрировать новые свойства, полезные для ультразвуковых технологий. …
Разработка ультразвуковых инструментов с использованием протеинов типа LegoПодробнее »
