Может ли палеодиета принести пользу здоровью сердца?

«Очень мало исследований изучали палеодиету у кажущихся здоровыми участников, несмотря на распространенность этой диетической практики среди любителей здоровья и фитнеса», — сказал автор исследования Чад Долан, аспирант-исследователь Лаборатории интегративной физиологии Хьюстонского университета.Исследователи попросили восемь здоровых людей, которые обычно придерживались традиционной западной диеты с высоким содержанием обработанных пищевых продуктов, перейти на палеодиету, состоящую из минимально обработанных пищевых продуктов, на восемь недель. …