портить

«Плохое» яблоко портит букет? Исследование показывает, как проблемное поведение распространяется на братьев и сестер: исследование показывает, как проблемное поведение распространяется на братьев и сестер.

Исследователи из Атлантического университета Флориды и консорциума университетов в Квебеке, Канада, провели первое в своем роде продольное исследование однояйцевых и разнояйцевых близнецов, чтобы определить, в какой степени братья и сестры способствуют росту преступного поведения и злоупотребления алкоголем. …

Биоэлектронный «нос» может определять порчу продуктов по запаху смерти

Когда пища начинает гнить, запах, который мы считаем отталкивающим, исходит от соединения, известного как кадаверин. Это также вещество, ответственное за зловоние от гниющих тел или трупов — отсюда и название. Соединение является результатом бактериальной реакции с участием лизина, который является аминокислотой, обычно обнаруживаемой в различных пищевых продуктах. …

Разрушающие факторы, вызывающие порчу красок на стенах зданий.

Тепломассообмен между наружным воздухом и стенами наиболее отчетлив в относительно тонком поверхностном слое. В этом слое особенно отчетливо видны активность физических процессов, существенные колебания температуры и влажности и другие эффекты различного происхождения. Долговечность поверхностей зависит от преобладающих климатических воздействий и от комплекса физических и механических характеристик используемых материалов. …