пивная

Пивные дрожжи раскрывают секреты хромосомной войны, дисфункции

Здоровье / /

Команда исследователей во главе с доктором. Сара Зандерс из отдела фундаментальных наук в Fred Hutch выяснила, почему гибриды между этими дрожжами (обычно называемые делящимися дрожжами) почти полностью стерильны, несмотря на то, что им 99%.5 процентов идентичны на уровне ДНК.
Исследование, опубликованное в этом месяце в журнале с открытым доступом eLife, показало, что удивительно быстрое начало бесплодия имеет две основные причины. …

Пивные дрожжи раскрывают секреты хромосомной войны, дисфункцииПодробнее »

Пивной состав может помочь предотвратить болезни Альцгеймера и Паркинсона

Технологии / /

Цзянго Фанг и его коллеги отмечают, что все больше данных свидетельствует о том, что окислительное повреждение нервных клеток способствует развитию заболеваний, которые возникают в головном мозге. Если бы ученые смогли найти способ защитить эти клетки от такого типа повреждений, они могли бы помочь предотвратить или замедлить болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона и другие нейродегенеративные состояния. …

Пивной состав может помочь предотвратить болезни Альцгеймера и ПаркинсонаПодробнее »

Спасибо, дрозофилы, за приятный пивной аромат

Природа / /

Дрожжи, лишенные единственного гена аромата, не могут издавать свой характерный запах, и они также не привлекают плодовых мушек.«Два, казалось бы, не связанных между собой вида, дрожжи и мухи, развили сложный симбиоз, основанный на запахе, — сказал Кевин Верстрепен из KU Leuven и VIB в Бельгии. «Мухи могут питаться дрожжами, а дрожжи получают пользу от движения мух». …

Спасибо, дрозофилы, за приятный пивной ароматПодробнее »