Ученый находит рукопись с первыми английскими рецептами приготовления замороженных шоколадных десертов

Доктор Кейт Лавмен из Лестерского университета, Великобритания, раскрыла первые английские рецепты для охлажденных шоколадных удовольствий, собранных Графом Сэндвича в 1668 – некоторая сотня за годы до того, как его внук предположительно изобрел сэндвич.Это изображение из Журнала первого Графа Сэндвича показывает дробилку какао на работе (Кейт Лавмен / Журнал Социальной Истории).В собственном рецепте Графа говорится: “Подготовьте chocolatti [чтобы сделать напиток] … и затем загнать судно, у которого есть chocolatti в нем в jaraffa [т.е. графин] снега, размешиваемого вместе с небольшим количеством соли, & shaike снег вместе когда-то, & он будет гнать мяч, chocolatti в тендер створожил лед & soe eate он с ложками”.

“Это не шоколадное мороженое, но больше как очень твердая и очень темная версия замороженных шоколадных напитков Вы входите в кафе сегодня. Замораживание еды потребовало передовой технологии в 17-м веке Англия, таким образом, эти льды рассматривались как большая роскошь”, объяснил доктор Лавмен, который сообщил об открытии в Журнале Социальной Истории.“Шоколад сначала рекламировался в Англии приблизительно в 1640 как экзотический напиток, сделанный из бобов какао.

В 1660-х, когда Граф Сэндвича собрал свои рецепты, шоколад часто шел с советом о безопасном потреблении. Один врач предостерег, что компоненты в горячем шоколаде могли вызвать бессонницу, избыточную слизь или геморрой.

Люди волновались, что замороженный шоколад в особенности был 'вреден' и мог повредить живот, сердце и легкие”.“Были окольные пути это, как бы то ни было.

Сэндвич думал, что лучший способ отразить опасности съесть замороженный шоколад был к ‘Drinke Hott chocolatti? из райской девы после’ его. Другими словами, chocoholics не новые.

Я испытал замораживающий метод, используя снег – и жил, чтобы сказать рассказ, несмотря на не следование совету Сэндвича”.Доктор Лавмен нашел диапазон шоколадных рецептов в Графе журнала Сэндвича, письменного после того, как он стал очарованным из напитка в то время как чрезвычайный посол Испании в 1660-х.

Рукопись включает дорогой рецепт приготовления короля Карла II пряного и ароматного шоколада – какой Сэндвич сообщил, стоит Королю? 200.С 1640-х шоколад был продан в качестве экзотического напитка, который мог вылечить болезни и действовать как возбуждающее средство.Правда часто занимала второстепенное положение к продвижению: уже в 1652 один поставщик, капитан Джеймс Уодсуорт, утверждал, что шоколад был “thirsted после людьми всех Степеней (особенно те из Женского пола) любой для Удовольствия там Естественно Проживание, чтобы Вылечить, и отклонить Болезни; Или иначе восполнять некоторые Недостатки Природы”.

Поскольку шоколадные продавцы возникли по Лондону в 1650-х, молочная версия напитка начала продаваться в кафе.“Пьющий шоколада новичка 1650-х и 1660-х рискнул, чем деньги, плохо потраченные: он должен был принять во внимание, что новый продукт мог бы повредить его здоровье и была реальная возможность потери доброго имени посредством демонстрации его неопытности”, сказал доктор Лавмен.Элитой 1690-х ‘шоколадные здания’ продавали напиток аристократической и праздной клиентуре.

Шоколад был широко упомянут в литературе и уже приобрел некоторые связи со снисходительностью и удовольствием, что это имеет сегодня.


продажа технологий яндекс технологии технология ar существую технология технологии сип
Комментариев 11
Doule 11 мая 2021 05:24
Не знаю, кто это, но впрочем мне безразлично мнение 11-рублевой шалавы
Keralar 11 мая 2021 11:58
Тебе не страшно потому что ты сразу в рай, а Киселев то хотел бы еще деньги свои потратить
Cerelsa 11 мая 2021 21:52
проские=прокцпкие
Десяткова Ника 12 мая 2021 13:48
Тут речь не о украинцах - а о том что авиация РФ против авиации НАТО - это ноль без палочки
Слатин Михаил 13 мая 2021 11:49
Она не переходила дорогу, а просто двигалась параллельно в том же направлении...
Dorikus 13 мая 2021 14:08
Вместо парада концерт? Мда
Dianameena 14 мая 2021 03:18
На самом деле если Вы поинтересуетесь вопросом Вы увидите - что разницы между Гитлером и Сталином ваще никакой и реально Гитлер не то что очень много, а вообще все скопипастил у СССР
Mari 15 мая 2021 00:09
Ха-ха-ха, размечтался. Счета у нас все оплачены, ка-цапездол
Golkree 15 мая 2021 07:40
Радикальные действия, стой! Раз, два...
Панкин Анатолий 16 мая 2021 04:09
... как взяли без боя - так и вернете без боя
На вашего Путина, все клали уже давно - оно неспособное
Календарь
«    Сентябрь 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
Информация
Опрос
Как Вам наш сайт?

Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт