Сообщения общественного здравоохранения, такие как изображение (связанное с этим выпуском), предназначенные для сокращения покупок родителями сахаросодержащих напитков, продаваемых как морсы или детские напитки, убедили значительный процент родителей избегать этих напитков, согласно исследованию исследователей. в Вашингтонском и Пенсильванском университетах.
В исследовании, проводившемся под руководством UW, целью было оценить влияние адаптированных к культуре сообщений контрмаркетинга на выбор напитков, аналогично решительным кампаниям по борьбе с курением, и в нем приняли участие более 1600 родителей- латиноамериканцев, которые присоединились к группам в Facebook. Авторы исследования сосредоточили внимание на этой демографической группе, поскольку дети латиноамериканцев часто употребляют сладкие напитки, а индустрия напитков намеренно нацелена на латиноамериканское сообщество, сказал доктор Джеймс Кригер, ведущий автор и клинический профессор систем здравоохранения и здоровья населения в Школе медицинских наук Университета штата Вашингтон. Здравоохранение.
« Негативные последствия для здоровья, связанные с употреблением сладких напитков, такие как кариес или, в более позднем возрасте, диабет, непропорционально сказываются на этом сообществе», — сказал Кригер. «Мы хотим, чтобы эти и другие дети могли избежать развития сильных вкусовых предпочтений к продукту, который в конечном итоге может им навредить».
Чтобы разработать свое исследование, опубликованное в четверг в Американском журнале общественного здравоохранения , исследователи консультировались с фокус-группами с участием десятков латиноамериканских родителей со всей страны, чтобы узнать их представления о том, как работает маркетинг, как они думают о том, что они покупают для своих детей, а также а также как адаптировать сообщения, которые находят отклик в их сообществе.
«Они знают, что в цифровую эпоху таргетированный маркетинг происходит постоянно, но на самом деле их поразило то, что им была предоставлена ложная информация, которая, по их мнению, заставляла их делать нездоровый выбор от имени своих детей», — сказал Кригер.
Этот отраслевой маркетинг, добавил Кригер, заставил родителей поверить в то, что морсы — это здоровые напитки, поскольку они создавали вокруг продукта «ореол здоровья». Реклама, этикетки и даже онлайн-игры и мультфильмы часто содержат заявления о питательных веществах, таких как витамин С, и изображения здоровых детей, пьющих их продукты во время занятий спортом.
С помощью информации, полученной в этих фокус-группах, и с помощью маркетинговой фирмы Latinx, исследователи создали контрмаркетинговую графику и сообщения на испанском и английском языках, призванные вызвать возмущение, страх перед пагубным воздействием на детей и другие негативные эмоции. В сообщениях упоминались конкретные бренды и изображения, а также описывалось неблагоприятное воздействие этих продуктов.
«Мы изучили антитабачные послания, а также слова и типы изображений, которые они использовали», — сказал Кригер. «Нам нужны сообщения, которые понравятся людям как на эмоциональном, так и на когнитивном уровне, потому что исследования показывают, что именно это побуждает людей делать выбор».
Затем исследователи привлекли 1628 латиноамериканских родителей — преимущественно женщин из семей с низким доходом — для участия в группах в Facebook в течение шести недель, чтобы изучить влияние ответных сообщений на выбор напитков этими родителями и их восприятие фруктовых напитков.
В ходе исследования родители разделились на три группы. Две группы «вмешательства» включали тех, кто получал только контрсообщения о фруктовых напитках, и тех, кто получал комбинацию контрсообщений и пропагандистских сообщений о воде. Третья группа, контрольная, увидела сообщения о безопасности автомобильных кресел. Используя смоделированный интернет-магазин, который предлагал морсы, газированные напитки, воду, молоко или 100% фруктовый сок, родители из всех трех групп выбрали напиток для своих детей и получили деньги, которые они могли использовать, чтобы купить напиток в реальном магазине.
Исследователи обнаружили, что родители, которые видели контрмаркетинговые сообщения отдельно или в сочетании с сообщениями в пользу воды, с меньшей вероятностью купят фруктовый напиток и с большей вероятностью купят воду. В частности, родители из группы контрмаркетинга фруктовых напитков сократили свои виртуальные покупки этих напитков на 31% по сравнению с контрольной группой и на 43% в группе, получающей комбинированные сообщения. Родители в комбинированной группе действительно выбирали воду чаще, чем в первой группе.
Основываясь на этом выборе, авторы подсчитали, что дети в комбинированной группе потребляли на 22% меньше добавленного сахара, чем в среднем для детей от двух до пяти лет. Авторы писали, что во время выездных опросов родители в обеих группах вмешательства также «значительно» реже доверяли брендам фруктовых напитков.
Исследователи заявили, что это исследование является первым, «демонстрирующим эффективность контрсообщения, доставляемых исключительно через социальные сети, а также первым, специально нацеленным на потребление подслащенных напитков среди детей младшего возраста». В результате этого исследования исследователи также создали набор инструментов для контрмаркетинга в социальных сетях, который может использовать любой желающий для проведения кампании против покупки фруктовых напитков для детей.
Как исполнительный директор Healthy Food America и имеющий обширный опыт в разработке и оценке программ профилактики хронических заболеваний на уровне сообществ, в том числе в отделе общественного здравоохранения Сиэтла и округа Кинг, Кригер надеется, что исследование будет широко использоваться для ограничения потребления сладкие морсы .
«Для меня нет смысла проводить исследование, если оно не будет применяться к изменениям в мире, поэтому мы сформировали консультативную группу, создали инструментарий и план, чтобы обратиться к национальным организациям и поддержать их. использовать сообщения «, — сказал Кригер.
Соавторы включают Тэхуна Квона, который работал над исследованием, будучи аспирантом Университета штата Вашингтон по экономике; Руди Руис из Interlex, мультикультурного маркетингового агентства в Сан-Антонио; Лина Пинеро Уолкиншоу, клинический инструктор в Школе общественного здравоохранения UW; и Джиали Ян и Кристина Роберто из Пенсильванского университета. Это исследование финансировалось Исследовательской программой здорового питания Фонда Роберта Вуда Джонсона; и фонд Arcora, фонд компании Delta Dental в Вашингтоне.
Источник — https://q-games.ru/.