калорийность

Несмотря на изменения в меню, калорийность и уровень натрия в основных блюдах сети ресторанов остаются прежними

Исследование "Изменение энергии и содержания натрия в основных элементах U.S. Сеть ресторанов с 2010 по 2011 год »оценила изменения питательной ценности более чем 26 000 основных блюд из меню за год, составленные 213 крупными университетами.S. сетевые рестораны по всей стране.

Он также изучил закуски среди ресторанов, в которых было детское меню. …

Исследование ограничения калорийности обезьян показывает большую пользу; противоречит более раннему исследованию

Исследование 76 макак-резусов, опубликованное в понедельник в Nature Communications, было проведено в Национальном исследовательском центре приматов штата Висконсин в Мэдисоне. В возрасте от 7 до 14 лет обезьяны начали есть диету с пониженным содержанием калорий на 30 процентов. Обезьяны сравнения, которые ели столько, сколько хотели, имели повышенный риск заболевания в 2,9 раза, чем в группе с ограничением калорий, и трехкратный повышенный риск смерти. …