экстракция

Пивовары разработали множество методов приготовления популярного напитка. Все методы основаны на выщелачивании путем экстракции твердой жидкостью, и каждый метод направлен на производство кофе наилучшего качества — субъективный подвиг, который, несмотря на оценки профессиональных дегустаторов кофе, часто является вопросом личных предпочтений. …

Математика экстракции кофе: поиск идеального напиткаПодробнее »