Анализ, проведенный Амберли Клаттербак, докторантом химического факультета Калифорнийского университета, обнаружил остатки токсичных металлов, включая хром, мышьяк и кадмий, после нескольких смоделированных сценариев курения кальяна / паровых камней.
Исследование Клаттербак было сосредоточено на новой тенденции кальяна, включающей так называемые паровые камни, где она проанализировала дым, производимый паровыми камнями двух разных марок, которые можно заказать онлайн. Камни кладут в чашу аппарата. «Эти похожие на гальку камни пропитаны той же жидкостью, что и различные табаки для кальяна, например моассель — популярный в США (обычно глицерин, но может содержать мед или патоку) — и нагреты в головах устройство кальяна вместо табака для создания дыма, похожего на облако пара, плюс мелкие капли аэрозоля », — пишут авторы в статье.
Clutterbuck также протестировал различный древесный уголь, который заказывают пользователи кальяна для нагрева паровых камней. Она проверила несколько 30-минутных смоделированных сценариев курения с использованием различных марок паровых камней и древесного угля.
Анализ показал, что из различных сценариев курения, связанных с паровыми камнями, было вдыхание статистически значимых и аналогичных количеств хрома и мышьяка, независимо от марки паровых камней или древесного угля, которые использовались.
Оба этих химических элемента являются канцерогенами для человека, если присутствуют в определенных формах.
Анализ Клаттербака также показал, что токсичные металлы из паровых камней не всегда проходят через кальян к мундштуку, поэтому исследование предполагает, что большинство токсичных металлов, которые попали в мундштук, вероятно, были получены из древесного угля, используемого для нагрева устройства. Эти металлы включали различные количества хрома (Cr), никеля (Ni), меди (Cu), мышьяка (As), кадмия (Cd) и свинца (Pb), которые были обнаружены на фильтрах.
«Несмотря на утверждения, что паровые камни являются« более безопасным »альтернативным табачным продуктом, это исследование демонстрирует, что курильщик все равно будет подвергаться воздействию токсичных металлов в потенциально опасных количествах при использовании традиционного древесного угля», — говорится в статье.
Среди авторов статьи в журнале были Райан Саадави, кандидат химических наук; Хулио Ландеро-Фигероа, доцент Калифорнийского университета; и Джозеф Карузо, советник Клаттербака и профессор химии Калифорнийского университета.
Использование кальяна является частью новой альтернативы курению в табачной промышленности, которая набирает обороты в Соединенных Штатах и во всем мире.
Кальян-кафе привлекают в первую очередь людей студенческого возраста, которые собираются вокруг того, что считается более безопасной альтернативой курению сигарет.
Практика включает нагревание водопровода в кальяне для вдыхания паров табака с добавлением различных ароматов.
Центр по контролю за заболеваниями описывает устройство как содержащее чашу для воды, корпус (своего рода металлическую трубу), шланг, головку и мундштук, которые обычно используются курильщиками.
Многие из кафе с экзотической тематикой отражают истоки курения кальяна века назад в таких странах, как Индия и Персия.
В 2014 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов начало принимать меры по регулированию новых табачных изделий, таких как использование кальяна, предлагая правила, согласно которым предприятия должны регистрироваться в FDA и продавать только продукты после обзора FDA.
Исследовательские центры Клаттербака занимаются новой областью, называемой металломикой, — изучением воздействия металлов на биологические системы.
В этом исследовании Клаттербак использовал усовершенствованный химический прибор под названием трехквадрупольный ICPMS Agilent 8800 (ICP-QQQ) — прибор, используемый в атомной спектроскопии — для измерения уровней токсичных металлов, которые могут возникнуть в результате 30-минутного сеанса курения с использованием паровые камни.
Agilent 8800 — это ведущий исследовательский инструмент, расположенный в Университете Цинциннати / Центре металлургии Agilent Technologies в Америке.
Центр, открытый в 2007 году на химическом факультете Калифорнийского университета, представляет собой партнерство между UC и Agilent Technologies, которое подчеркивает современное партнерство UC, объединяющее исследования с промышленностью. Партнерство связывает Калифорнийский университет с исследователями по всему миру, изучающими влияние металлов на биологические системы.
Профессор химии Калифорнийского университета Джозеф Карузо называет этот центр первым в мире.