Когда еда изменяет функцию генов
Ведущие авторы Майкл Круз и Фарназ Кейхани-Неджад недавно опубликовали результаты в сотрудничестве с исследователями Helmholtz Zentrum Munchen в журнале Diabetes.
Как отмечают ученые всего мира, дети от матерей с ожирением имеют более высокий риск ожирения и нарушений обмена веществ. Недавние результаты показывают, что эпигенетические эффекты, связанные с диетой, также могут играть причинную роль в этом. …