Открыты настраиваемые пептидные эмульгаторы
Теперь, доктор. Рейн V. Улин является одним из ученых из Центра перспективных научных исследований (ASRC) городского университета Нью-Йорка и Университета Стратклайда, которые открыли новый способ создания эмульсий с настраиваемыми свойствами на основе очень простых биологических молекул, как опубликовано в статье на обложке в журнал Advanced Materials. …