Продолжаются поиски арахиса, который не вызовет аллергической реакции
Ученые должны устранить аллергены на арахис ниже определенного порога, чтобы пациенты были в безопасности, сказал Уэйд Ян, доцент кафедры пищевых наук и питания человека и член Института пищевых и сельскохозяйственных наук UF.Если Ян сможет сократить количество аллергенов со 150 миллиграммов белка на арахис до менее 1,5 миллиграммов, 95 процентов людей с аллергией на арахис будут в безопасности. …
Продолжаются поиски арахиса, который не вызовет аллергической реакцииПодробнее »
