Mukbang, #EatWithMe и пищевые расстройства на TikTok: почему онлайн-видео о потреблении пищи могут подпитывать пищевые фиксации

Возможно, вы сталкивались с видеороликами #EatWithMe на TikTok, в которых, как правило, молодые женщины едят еду, призывая зрителей есть вместе с ними. Многие создатели такого контента говорят, что их цель — помочь людям с расстройствами пищевого поведения преодолеть страх перед едой.

Однако некоторые видеоролики с пометкой #EatWithMe также сопровождаются хэштегом «mukbang» (это видеоролики, в которых люди едят зачастую огромное количество пищи).

Так какая же связь между видео #EatWithMe и mukbang? И что нам делать с заявлениями о том, что видео #EatWithMe могут помочь людям преодолеть страх перед едой?

Видеоролики #EatWithMe

Видео #EatWithMe на TikTok представляют собой относительно недавний жанр, возникший во время пандемии.

Создатели роликов #EatWithMe на TikTok обычно утверждают, что они положительно влияют на отношения зрителей с едой. Они призывают зрителей есть вместе с ними, чтобы преодолеть желание избегать еды. Многие утверждают, что сами находятся в процессе выздоровления от расстройства пищевого поведения.

Как эксперт по расстройствам пищевого поведения я (Вивьен Льюис) могу сказать, что эти видео вряд ли помогут людям в их выздоровлении. На самом деле, увлечение едой и наблюдение за тем, как едят другие, может быть симптомом ограничительного расстройства пищевого поведения. Просмотр контента #eatwithme и mukbang может даже подпитывать расстройство пищевого поведения.

Во-первых, выздоровление при расстройстве пищевого поведения — это не только борьба с едой. Речь идет о восприятии человеком своего тела и самого себя, о его самооценке, о том, как он справляется с эмоциями и чувством собственной значимости.

Пищевая часть восстановления после расстройства пищевого поведения включает в себя пять этапов, называемых моделью RAVES. Это означает регулярное питание, адекватное питание, разнообразное питание, социальное питание и спонтанное питание.

Чтобы достичь этого, человеку часто требуется много месяцев, а то и лет. Это требует поддержки и поощрения со стороны аккредитованного практикующего диетолога, аккредитованного психолога, семьи и друзей. Этого нельзя достичь, просто просматривая видеоролики о том, как люди едят. Если бы это было так, человек выздоровел бы, просто наблюдая за тем, как едят его друзья.

Расстройства пищевого поведения — это серьезное психическое заболевание, которое требует специализированного лечения и ухода. Обращение к необученным авторитетам за советами или стратегиями лечения сопряжено с серьезным риском.

Примечательно, что многие видеоролики #EatWithMe содержат хэштег «#mukbang». Видеоролики, в которых используются оба хэштега, как правило, посвящены не избавлению от расстройства пищевого поведения, а скорее зрелищу, когда человек с удовольствием и часто шумно ест большую порцию еды.

Однако тот факт, что многие видеоролики содержат оба хэштега, означает, что людям с расстройствами пищевого поведения будет легко наткнуться на видеоролики mukbang.

Видеоролики мукбанг — явление, которое я (Сиджун Шен) изучала — показывают людей, съедающих огромное количество пищи, например, 10 000 калорий или почти 50 порций KFC за один присест.

Мукбанг появился в Корее примерно в 2008 году и является фонетическим переводом корейских слов 먹방 (먹다 означает есть, а 방송 означает транслировать) — буквально это означает транслировать еду. Видеоролики Mukbang, которые были описаны как «гастрономический вуайеризм», вскоре стали международной тенденцией.

Как заметила антрополог и этнограф Кристал Абидин, способность потреблять большое количество пищи и при этом выглядеть стройной была общей темой или предметом продажи для видеороликов мукбанг.

Многие знаменитости мукбанга физически стройны. Их видео, не всегда прямо заявляющие о своей терапевтической направленности, часто негласно дают понять, что можно найти разрядку, переедая и оставаясь при этом стройным. Во многих регионах Азии действуют жесткие стандарты красоты, возводящие стройность в ранг физического идеала, к которому стоит стремиться любой ценой. Для людей, морящих себя голодом ради достижения этой цели, может быть что-то катарсическое в наблюдении за тем, как другой человек ест свободно и с упоением.

Как я (Сиджун Шен) обнаружила в ходе своего исследования культуры мубканг, некоторые сообщества мукбанг и «eat-streaming» в некоторых странах (например, в Китае) были сформированы фанатами, которые также активны в онлайн-сообществах по расстройствам пищевого поведения. Менее обсуждаемыми являются сообщения о госпитализации, обмороках или потере зубов во время прямых трансляций мукбанга.

Видеоролики Mukbang и #EatWithMe имеют некоторые общие визуальные темы. В обоих случаях обычно (но не всегда) используется образ относительно стройной девушки, поедающей еду, как форма визуального развлечения и разрядки.

Нетрудно представить, как люди с расстройствами пищевого поведения могут начать с просмотра видео #EatWithMe, посвященных избавлению от расстройства пищевого поведения, а закончить просмотром видео mukbang.

Учитывая связь между сообществами мукбанг и онлайн-сообществами людей с расстройствами пищевого поведения, кажется маловероятным, что просмотр этих видео будет полезен для человека, выздоравливающего от расстройства пищевого поведения.

Расстройства пищевого поведения сложны

Расстройства пищевого поведения сложны и требуют научно обоснованного лечения. Такое лечение может быть дорогим и труднодоступным, поэтому неудивительно, что люди обращаются за помощью в TikTok.

А реально, если немного подумать вас сервис генерации приложений startapp.pro интересует? Мне просто кажется это достаточно важная и интересная информация. Заходите не стесняйтесь. Вам обязательно нужно на это посмотреть.