Еще одна причина для любителей вина поджаривать ресвератрол: ресвератрол, содержащийся в красном вине, может помочь противодействовать негативному влиянию диет с высоким содержанием жиров и сахара.
Изучая влияние ресвератрола на диету макак-резусов, доктор Дж. П. Хаятт, доцент Джорджтаунского университета, и его группа исследователей выдвинули гипотезу, что добавка ресвератрола нейтрализует негативное влияние диеты с высоким содержанием жиров и сахара на организм человека. мышцы задних ног. В предыдущих исследованиях на животных ресвератрол уже показал, что увеличивает продолжительность жизни мышей и замедляет развитие диабета. …