Понимание сути старения

Каждая ячейка состоит из разных отсеков. Один из них — эндоплазматический ретикулум (ЭР). Здесь белки, которые затем секретируются, например в кровоток, например, инсулин или антитела иммунной системы, созревают в окислительной среде. Тип контроля качества, так называемый окислительно-восстановительный гомеостаз, обеспечивает поддержание окислительной среды и образование дисульфидных мостиков. …