Язвенный колит — это хроническое заболевание, от которого страдают миллионы людей во всем мире. Хотя его причина до конца не изучена, исследования показывают, что важную роль играют бактерии в желудочно-кишечном тракте. Люди с этим заболеванием испытывают повторяющееся воспаление слизистой оболочки толстой кишки, которое может вызывать язвы, боль в животе, диарею и другие симптомы. По крайней мере, одно недавнее исследование показало, что уксус, который веками использовался в традиционной медицине, может быть эффективным против язвенного колита.
Лу Ю, Бо Лю и его коллеги хотели продолжить изучение этой возможности.
Исследователи протестировали уксус и его основной ингредиент, уксусную кислоту, на модели язвенного колита на мышах. Введение мышам любого вещества путем добавления его в небольших количествах в питьевую воду значительно уменьшало симптомы заболевания.
Анализ образцов стула мышей показал, что у обработанных животных был более высокий уровень бактерий, таких как Lactobacillus и Bifidobacteria. Другие исследования показали, что эти бактерии полезны для мышей с симптомами колита.
Лечение также снизило уровень белков, которые вызывают потенциально опасное воспаление в кишечнике. Исследователи говорят, что потребуется дальнейшая работа, чтобы определить влияние уксуса на язвенный колит у людей.