Результаты были представлены на ежегодном собрании Американской ассоциации исследований рака в Филадельфии.
«Увеличение продолжительности ночного голодания может стать новой стратегией снижения риска развития рака груди», — сказала Кэтрин Маринак, докторант Калифорнийского университета в Сан-Диего и первый автор статьи. "Это простое диетическое изменение, которое, как мы считаем, может понять и принять большинство женщин. Это может иметь большое влияние на общественное здоровье, не требуя сложного подсчета калорий или питательных веществ."
Женщины, которые голодали в течение более длительных периодов времени в течение ночи, значительно лучше контролировали концентрацию глюкозы в крови.
Данные показывают, что каждые три часа увеличения ночного голодания были связаны со снижением уровня глюкозы после приема пищи на 4 процента, независимо от того, сколько женщины ели.
«Диетические рекомендации по профилактике рака обычно фокусируются на ограничении потребления красного мяса, алкоголя и рафинированного зерна при одновременном увеличении количества растительных продуктов», — сказала соавтор Рут Паттерсон, доктор философии, заместитель директора Центра рака Калифорнийского университета в Сан-Диего Мурс по вопросам народонаселения и программ. лидер программы профилактики рака. "Новые данные свидетельствуют о том, что время и частота приема пищи также могут влиять на риск рака."
Женщины в исследовании сообщали о том, что ели пять раз в день, а средняя продолжительность голодания в ночное время составляла 12 часов. Те, кто сообщил о более длительной продолжительности голодания, также указали, что они потребляли меньше калорий в день, ели меньше калорий после 10 часов дня.м. и было меньше эпизодов еды.
Исследователи рекомендуют крупномасштабные клинические испытания, чтобы подтвердить, что ночное голодание приводит к благоприятным изменениям биомаркеров гликемического контроля и риска рака груди.