В то время как вонючие бутоны сушеной марихуаны вряд ли понравятся детям, пищевые продукты с добавлением каннабиса, такие как пирожные, печенье и конфеты, могут. А поскольку съедобные продукты составляют значительный и растущий сегмент рынка горшков, штаты пытаются решить, как регулировать эти продукты для наиболее эффективной защиты детей.
В новом отчете проекта «Закон и политика в области каннабиса» Школы права Вашингтонского университета поддерживаются эти усилия, определяя факторы, которые делают пищу привлекательной для детей. Отчет, подготовленный по заказу Государственного совета по алкоголю и каннабису, включал в себя анализ исследований того, какие физические элементы питания нравятся детям, и роль, которую играют маркетинг и брендинг.
Среди выводов отчета:
Цвет является ключевым фактором при выборе детского питания, при этом предпочтение отдается красному, оранжевому, желтому и зеленому цвету
Еда новой формы, например звезды или животные, более привлекательна для детей, чем еда, нарезанная ломтиками или палочками
Детям нравятся сладкие, фруктовые или сладкие блюда
Вкус, а не запах — более полезный отпугивающий фактор для детей
Один только запах вряд ли отпугнет детей
Мультфильмы и другие рекламные персонажи сильно влияют на предпочтения детей в еде
Реклама влияет на выбор продуктов питания и напитков среди детей в возрасте от 2 до 11 лет, но меньше доказательств того, что реклама продуктов питания влияет на подростков
Сэм Мендес, исполнительный директор проекта «Закон и политика в отношении каннабиса», сказал, что, хотя исследование было сосредоточено на пищевых предпочтениях детей в целом, полученные результаты применимы к тому, как дети могут подойти к пищевым продуктам, содержащим каннабис.
«Исследования тестирования детей, употребляющих пищевые продукты, содержащие каннабис, отсутствуют, и по уважительным этическим соображениям», — сказал он. «Поэтому мы изучили исследования обычных пищевых продуктов, но те же факторы, которые делают определенные продукты привлекательными для детей, такие как вкус, цвет и упаковка, вероятно, также применимы к съедобным."
В отчете также были рассмотрены правила упаковки и маркировки марихуаны каннабиса в различных штатах. Большинство штатов требует, чтобы продукты питания продавались в непрозрачной упаковке, недоступной для детей.
В 2014 году в Вашингтоне были введены правила, запрещающие магазинам с марихуаной в развлекательных целях продавать мармеладных мишек, леденцы и сахарную вату, наполненные каннабисом, а также запрещены продукты из каннабиса, требующие приготовления или выпечки.
Мендес сказал, что пищевые продукты, содержащие каннабис, иногда упаковываются в менее регулируемых штатах, чтобы выглядеть как популярные марки конфет или продуктов питания — например, «Pot Tarts» с тем же мультяшным шрифтом и синим фоном, что и знаменитые тостеры Kellogg.
«В некоторых штатах, где есть медицинская марихуана, но нет сильной стороны в регулировании, вы получаете продукты, которые были бы очень привлекательны для детей, и это рассматривается как опасность», — сказал он.
«Мы проверяем все съедобные продукты и упаковку, чтобы убедиться, что они не особенно нравятся детям», — сказал директор Совета по алкогольным напиткам и каннабису Рик Гарза. "Это новое исследование будет способствовать выполнению этой важной обязанности."
В отчете, по словам Мендеса, подчеркивается сложный набор детерминант, определяющих пищевые предпочтения детей.
«Из этих факторов, на которые мы смотрели, ни один фактор явно не указывал на опасность для детей», — сказал он. "Итак, если у вас есть еда в форме медведя, это не делает ее автоматически привлекательной для детей, особенно если она плохо пахнет или имеет неприятный вкус.
"Это скорее многофакторный тест, и вам нужно учесть все эти факторы, которые могут помочь вам понять, может ли еда быть более привлекательной для детей."