Расщепление дисульфидных связей в воде сложнее, чем считалось ранее

В зависимости от силы притяжения, оказываемого на связь между двумя атомами серы, механизм реакции, который расщепляет связь, изменяется. «Это было ранее неизвестно, и это особенно делает правильную интерпретацию экспериментальных данных намного более сложной, чем предполагалось», — говорит Доминик Маркс. …