Сладкоежка? Это есть и у мух — новое исследование показывает, как они знают, что есть и когда остановиться
Мозг обрабатывает множество сигналов, которые помогают нам регулировать, что мы едим и сколько. Как узнать, что вкусно, а что нет? И как наш мозг сообщает нам, сколько нужно съесть, когда мы не очень голодны, по сравнению с тем, когда мы голодны после долгой тренировки??
Исследователи из Университета Рокфеллера, работающие с мухами дрозофилы, приблизили нас на один шаг к пониманию биологии питания. …