Всем известно, что мясо не растёт на деревьях, поэтому современным людям приходится выращивать тысячи голов будущей говядины для того, чтобы в дальнейшем забить их, и разослать мясо в другие страны, тем самым накормив весь мир. Как правило, бычков забивают совсем ещё молодыми, ведь именно тогда их мясо самое вкусное и нежное. Коровы дают молоко и именно по этой причине могут пожить на несколько лет подольше.
В Аргентине, на скотобойне SUBPGA, на которой мы и проведём сегодня визуальную экскурсию, так же в Новой Зеландии и Бразилии выращивают коров таких пород как ангус и герефорд. Стейки из них получаются самые сочные.